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Zuckerfreies Vollkornbrot
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Wenn dort ein paar Prozent Zucker erwähnt werden, und in der Zutatenliste kein Zucker aufgezählt wurde, waren sehr wahrscheinlich Enzyme im Spiel. Deshalb möchte ich hier nicht gegen Brot wettern, aber behaltet es im Auge, falls ihr kurz nach dem Frühstück ans Naschen denken müsst.

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Nun verstehe ich, dass es tatsächlich Zuckersucht ist, die mich treibt. Freue mich auf den Hi, ich habe leider keine Zeit zum selbst backen und keinen Bio Bäcker in der Nähe. Kann mir jemand ein zuckerfreies Brot empfehlen, das ich auch im normalen Supermarkt bekommen kann?

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